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ssa ação pode ser neutralizada através de Antioxidantes, presentes em alguns alimentos. Como dizia Hipócrates: “ Seu melhor remédio , sem dúvidas são os alimentos “.
E os classifica como alimentos funcionais ou nutracêuticos, ou seja que não são apenas nutritivos, mas fundamentalmente terapêuticos, não só evitando como tratando doenças degenerativas, que acompanham o envelhecimento reduzindo em até 80% o risco de doenças cardiovasculares como derrame, infarto, hipertensão arterial e diabetes, aumentando as defesas imunológicas, prevenindo em 80% vários tipos de câncer, melhorando a mémoria e a atividade cerebral como um todo. 
Cuidado com as gorduras Trans (encontradas por exemplo na margarina e em fast food), que aumentam o mau colesterol colesterol - LDL - e a apolipoproteína Lp(a) , altamente aterogênicos e trombosantes.
Beba, pelo menos, dois a tres litros de líquido por dia; Opte por chás de erva ou de frutas sem cafeína. Tome pouco café, mate ou chá preto. Uma boa opçào antioxidante é o chá verde., que tem agentes anticoagulantes, reduzindo risco de infartos ou derrames. 
